Archivo mensual: febrero 2013

GERENCIA DEL BAR…

Saludos! En esta nueva categoría “GERENCIA DEL BAR”, estare incluyendo entradas con información relacionada con la administración eficiente de una operación de bebidas alcohólicas. La complejidad de esta operación requiere del establecimiento de controles efectivos y del manejo de información … Seguir leyendo

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“COCINANDO CON EL RON DE VENEZUELA…2da Entrada…”

Segun lo mencioné en la entrada anterior, voy a continuar incorporando al Blog, varias recetas, que he investigado y preparado con mi esposa, donde el protagonista es nuestro “Ron de Venezuela D.O.C.”. Me contenta de sobremanera,  haber recibido muy buenos comentarios … Seguir leyendo

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